E na nossa segunda feira solarenga... lá partimos novamente na descoberta da MICOLOGIA...
Como prometido fomos para o mato apanhar cogumelos...
Tão bonito... mas!!!!! atenção... não conhecemos nem apanhamos
Todos juntos e em linha... humm ja ouvimos falar deste::: as Patas de Cordeiro... vamos apanhar todos... na bancada da cozinha logo vemos os que podemos comer...
Ai tantos... parecemos uns garotos a procura de um tesouro...
e estes!!! uma agradável surpresa... as cantarelas... mas como não conhecemos... só apanhamos porque o Eng. Pais nos disse que podíamos apanhar
tão bonitos..
atenção no meio do mato encontra-mos 2 poços a descoberto
este cogumelo nasceu de uma larva do pinheiro... só mesmo o Eng Pais para encontrar um exemplar destes
E depois de os apanhar vamos lá cozinhar... e na bancada da cozinha todos separados o Eng. fez a escolha...
e de tanta coisa apanhada afinal só temos 3 espectes comestíveis.
As patas de Carneiro..
estes tão feios... (que ninguém vai apanhar sozinho)
as cantarelas... (que também ninguém apanha sozinho)
e agora vamos lá fazer o piteu
e o Eng. preparou um arroz de pata de carneiro com saramagos... podem não acreditar... mas não é que o campo nos dá tudo para comermos... erva saramago... que é que se lembrava de fazer arroz de saramagos...
O ENG. PAIS
e não bastando esta deliciosa iguaria
o eng pais ainda nos fez esparguete de cantarelas com erva dos sete fios e ainda cantarilhas (patanisca de cantarelas...)...
e que tal uns ovos mexidos com aqueles cogumelos que ninguém queria provar... eram tão feios... mas afinal tão deliciosos
e assim nos ficamos por mais um dia bem passado com os alunas da academia...
mas lembrem-se... cogumelos só apanham para cozinhar se não tivermos duvidas de que são mesmo os pata de cordeiro... os outros para o ano voltamos ao campo para voltarmos a olhar para eles...
